Piemonte Bonarda Vivace Moyè 2011
(Piemonte)
Piemonte Bonarda Vivace Moyè si presenta con un colore rosso rubino intenso
e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e mirtillo
seguite da aromi di violetta, prugna e ciclamino. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e piacevole
effervescenza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
lampone e mirtillo. Piemonte Bonarda Vivace Moyè matura in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Affettati, Antipasti di carne, Pasta con carne, Carne saltata
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Calice consigliato  |
16 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Giugno 2012 |
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