Torre di Giano 2011

Lungarotti (Italia)

(Umbria)

Vermentino (40%), Trebbiano Toscano (35%), Grechetto (25%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✭

Torre di Giano si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e pesca seguite da aromi di biancospino, ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Torre di Giano matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Aperitivo, Risotto con verdure, Pesce saltato, Uova

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2012

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