Barbera d'Alba Le Ciliegie 2013
Barbera d'Alba (Piemonte)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, cioccolato, ciclamino, mentolo e accenni di vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo.
 2 mesi in botte, 10 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne e funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Aprile 2016 |
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