Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2015
Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
 Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, glicine e mela seguite da aromi di biancospino, ananas, ginestra, pesca, kiwi, agrumi, susina e mandarino.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.
 Fermentazione e affinamento in autoclave per 6 mesi.
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Alcol: 11,5%
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Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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