Trento Ferrari Rosé
Trento (Trentino)
Pinot Nero, Chardonnay
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosa buccia di cipolla brillante e
sfumature di rosa buccia di cipolla, perlage fine e persistente buona
effervescenza. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si
aprono con note di mandarino, lampone e ciliegia seguite da aromi di
fragola, lievito, crosta di pane e pesca. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco effervescente e fresco comunque equilibrato, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
mandarino e ciliegia. Questo spumante è prodotto con il metodo classico e
matura sui lieviti per almeno 24 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Zuppe di funghi e verdure, Crostacei, Pasta e risotto con pesce e verdure
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Calice consigliato |
9 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Numero 18, Aprile 2004 |
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