Donna Adriana 2016

Castel De Paolis (Italia)

(Lazio)

Viognier (80%), Malvasia del Lazio (20%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, ananas e cedro seguite da aromi di pera, papaia, acacia, litchi, nespola, miele d'acacia, susina, ginestra, biancospino e minerale. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, ananas e papaia. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene con pesce e funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato, Latticini

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2018

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