Valle Cupa 2012
(Puglia)
Primitivo (50%), Negroamaro (50%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, carruba, cacao, tabacco, cuoio, macis, liquirizia, mentolo e vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.
 12 mesi in barrique, 6 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Maggio 2019 |
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