Trento Brut Rosé Riserva Piancastello 2013
Trento (Trentino)
Pinot Nero, Chardonnay
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di fragola, pompelmo rosa, ciclamino, rosa, pesca, susina, mandarino, mela, nocciola, lievito e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.
 Parte del vino base è fermentato in barrique. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 48 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Ottobre 2019 |
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