Chardonnay Brut Caralis
(Sardegna)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pera, banana e acacia seguite da aromi di mela, pesca e ginestra.
Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi.
Finale persistente con ricordi di pera, banana e mela.
Rifermentazione in autoclave.
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Alcol: 12%
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Aperitivi, Antipasti di crostacei e pesce, Risotto con verdure, Uova
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Charmat) |
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Maggio 2020 |
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