Sicilia Grillo Chardonnay Ninfea 2017
(Sicilia)
Grillo (60%), Chardonnay (40%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, pesca e acacia seguite da aromi di biancospino, mela, pompelmo, pera, nocciola, burro e vaniglia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di banana, mela e pompelmo.
9 mesi parte in vasche d'acciaio e parte in barrique, 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Ottobre 2021 |
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