Chianti Classico Riserva Vigna Casi 1999
Chianti Classico (Toscana)
Questo Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note
di amarena e violetta seguite da buoni aromi di prugna, mirtillo,
liquirizia, tabacco, vaniglia, cannella e accenni di mentolo e cacao. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e di piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di prugna e amarena. Un vino ben fatto. Questa riserva di
Chianti Classico matura per 24 mesi in botte a cui seguono oltre 6 mesi di
affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Brasati e stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 20, Giugno 2004 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
1999 |
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Numero 20, Giugno 2004 |
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2000 |
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Numero 33, Settembre 2005 |
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