Obvius Rosato 2019
(Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot (10%)
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Vino Rosato |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa buccia di cipolla, trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e mora seguite da aromi di ciclamino, garofano, fragola, mela, mandarino e pesca.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mora.
4 mesi, parte in vasche d'acciaio e parte in botte.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne e funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di legumi
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Calice consigliato |
13 °C |
(Vini Rosati Corposi e Maturi) |
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Aprile 2022 |
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