Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di banana, cedro e acacia seguite da aromi di biancospino, frutto della passione, ananas, mango, pompelmo, mela, pera, susina, pralina, burro, vaniglia e pietra focaia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale molto persistente con ricordi di banana, cedro e frutto della passione.
Fermentazione e maturazione in barrique per 12 mesi, 6 mesi in vasche d'acciaio, 12 mesi in bottiglia.
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