Alto Adige Pinot Nero Riserva Bachmann 2020
(Alto Adige)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di rosa, ciclamino, mirtillo, cannella, cioccolato, tabacco, macis, vaniglia e mentolo.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
6 mesi in barrique.
|
|
Alcol: 13,5%
|
|
Paste ripiene con carne e funghi, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
|
Ottobre 2023 |
|