Symposium 2022
(Emilia-Romagna)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pesca, mela e pera seguite da aromi di ginestra, sambuco, ortica e pompelmo.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.
Finale persistente con ricordi di pesca, mela e pera.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure e crostacei, Crostacei saltati, Pesce saltato, Uova, Sformati di verdure, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Novembre 2023 |
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