Scaloti 2003
Taurino (Italia)
Salento (Puglia)
Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia chiaro e sfumature di
rosa buccia di cipolla, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di amarena e lampone seguite da aromi
di fragola, pesca e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco di buona freschezza e piacevole morbidezza, comunque
equilibrato dall'alcol, delicato, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di lampone e fragola.
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Alcol: 13,5%
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Antipasti, Salumi, Latticini, Pasta e risotto con verdure, Zuppe di pesce
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Numero 21, Estate 2004 |
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