Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, albicocca secca e dattero seguite da aromi di lavanda, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, canditi, fico secco, miele, scorza d'agrume, mandorla, salvia e vaniglia.
Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e dattero.
7 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.
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