Salento Verdeca Messapia 2001
Salento (Puglia)
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso evidenzia un profilo
olfattivo prevalentemente fruttato con aromi di agrumi, kiwi, limone,
mandorla, mela e pera con un accenno di ginestra e lievito. In bocca è
intenso ed equilibrato, con buona corrispondenza al naso. Il finale è
persistente, seppure con un lieve cedimento, con ricordi di mandorla e
mela. Questo vino è prodotto con fermentazione a bassa temperatura.
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Alcol: 13%
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Pesce, Risotti, Pasta ai frutti di mare
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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