Valpolicella - Valpantena 2002
Valpolicella (Veneto)
Corvina (75%), Rondinella (20%), Cabernet Sauvignon (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, lampone e mora
seguite da aromi di prugna, ciclamino e violetta. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di amarena e lampone. Questo vino matura per 12
mesi in vasche d'acciaio e per 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Carne bianca arrosto, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Giugno 2004 |
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