 Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di ciclamino, corbezzolo, fragola, mandarino, pompelmo rosa, mela, susina, miele, burro e nocciola.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e corbezzolo.
 Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 24 mesi.
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