Chianti Classico Casa Sola 2001
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (4%), Cabernet Sauvignon (4%), Merlot (2%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da
aromi di ciclamino, violetta, vaniglia, liquirizia, cannella e menta. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il
finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Chianti
matura per 18 mesi in botte.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Settembre 2004 |
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