Plenum Tertius 1999
(Toscana)
Sangiovese (50%), Tempranillo (50%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
amarena, violetta, prugna e vaniglia seguite da aromi di mirtillo, mora,
liquirizia, tabacco, terra bagnata, eucalipto, cioccolato e cannella. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni
tannini, piacevole. Il finale è molto persistente con ricordi di amarena,
prugna, mora e mirtillo. Un vino molto ben fatto. Plenum Tertius matura per
6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Numero 23, Ottobre 2004 |
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