Re Sole 2002
Torre Gaia (Italia)
(Campania)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e violetta seguite da aromi
di mirtillo, mora, prugna e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza
persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Questo vino matura per 12
mesi in botte a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 12,5%
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Pasta con funghi, Carne saltata con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Ottobre 2004 |
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