Rubbia al Colle Rabuccolo 2002
(Toscana)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da
aromi di mirtillo, liquirizia, tostato, peperone e un accenno di mentolo.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e
mirtillo. Questo vino matura per 10 mesi in botte.
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Ottobre 2004 |
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