Franciacorta Dosaggio Zero Villa Crespia NumeroZero
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
|
Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza,
perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di lievito e pompelmo seguite da aromi di
banana, mela, nocciola, biancospino, pralina e susina. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di pompelmo, susina e mela. Parte di questo Franciacorta fermenta
in botte e matura in bottiglia per 24 mesi.
|
|
Alcol: 12,5%
|
|
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce arrosto, Carne saltata
|
|
Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
|
Ottobre 2004 |
|