Franciacorta Dosaggio Zero Villa Crespia Cisiolo

Muratori (Italia)

Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lievito e ananas seguite da aromi di biancospino, mela, pompelmo, pralina e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pompelmo, susina e mela. Questo Franciacorta matura per 28 mesi sui lieviti.
Alcol: 12,5%
Pesce fritto, Zuppe di pesce, Latticini, Pasta con pesce e crostacei
Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)
Ottobre 2004