Franciacorta Brut Villa Crespia Novalia
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo paglierino intenso e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza,
perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di banana e lievito seguite da aromi di
acacia, biancospino, mela, susina e crosta di pane. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela e susina. Questo Franciacorta matura in bottiglia sui
propri lieviti per 24 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Pasta e risotto con crostacei e pesce
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Calice consigliato |
9 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Ottobre 2004 |
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