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Santa Barbara

Marche (Italia)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Pathos 2001 Pathos 2001
Pignocco Rosso 2002 Pignocco Rosso 2002
Rosso Piceno Il Maschio da Monte 2001 Rosso Piceno Il Maschio da Monte 2001
Stefano Antonucci Rosso 2000 Stefano Antonucci Rosso 2000
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2002 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2002
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stefano Antonucci 2001 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stefano Antonucci 2001
Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2002 Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2002
Vigna San Bartolo 2001 Vigna San Bartolo 2001



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  Pathos 2001, Santa Barbara (Italia)

Pathos 2001

Santa Barbara (Italia)

(Marche)
Merlot (34%), Cabernet Sauvignon (33%), Syrah (33%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Marche) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso rubino, impenetrabile alla luce. Al naso esprime grande personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con intense note di prugna, ribes, amarena e violetta seguite da buoni e intensi aromi di mora, liquirizia, tabacco, cacao, vaniglia, legno tostato e buoni accenni di pepe nero e eucalipto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi e buoni ricordi di amarena, prugna e mora. Un grande vino, molto elegante.

Alcol: 14%

Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 18, Aprile 2004



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  Pignocco Rosso 2002, Santa Barbara (Italia)  

Pignocco Rosso 2002

Santa Barbara (Italia)

(Marche)
Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato Rosso
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Marche) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di lampone, ciclamino, violetta e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone, amarena e prugna. Questo vino matura in botte per due mesi.

Alcol: 12%

Carne alla griglia, Paste ripiene, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Marzo 2004



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  Rosso Piceno Il Maschio da Monte 2001, Santa Barbara (Italia)

Rosso Piceno Il Maschio da Monte 2001

Santa Barbara (Italia)

Rosso Piceno (Marche)
Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso Piceno (Marche) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, amarena e mirtillo seguite da aromi di mora, viola appassita, liquirizia, cacao, cannella, chiodo di garofano, vaniglia e accenni di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Questo Rosso Piceno matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Brasati, Stufati, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2004



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  Stefano Antonucci Rosso 2000, Santa Barbara (Italia)  

Stefano Antonucci Rosso 2000

Santa Barbara (Italia)

(Marche)
Montepulciano, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Marche) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, carruba, liquirizia, vaniglia e sfumature di legno tostato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna.

Alcol: 13%

Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2004



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  Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2002, Santa Barbara (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2002

Santa Barbara (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pesca, pera e mela a cui seguono aromi di ananas, biancospino, mandorla, ginestra, litchi e accenni di sambuco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Una piccola parte di questo vino matura in botte.

Alcol: 13%

Crostacei, Paste ripiene, Pesce alla griglia, Pesce stufato, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2004



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  Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stefano Antonucci 2001, Santa Barbara (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stefano Antonucci 2001

Santa Barbara (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche) Questo Verdicchio si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e pera seguite da aromi di biancospino, camomilla, ginestra, legno tostato, banana, mela e un piacevole accenno di lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela e pesca. Un vino ben fatto. Questo Verdicchio matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 18, Aprile 2004



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  Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2002, Santa Barbara (Italia)  

Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2002

Santa Barbara (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e mela seguite da aromi di biancospino, camomilla, ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, delicato, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e pera.

Alcol: 12,5%

Latticini, Antipasti di pesce e verdure, Pasta e risotto con crostacei e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2004



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  Vigna San Bartolo 2001, Santa Barbara (Italia)  

Vigna San Bartolo 2001

Santa Barbara (Italia)

(Marche)
Montepulciano, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Marche) Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, liquirizia, carruba, violetta e accenni di legno tostato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Vigna San Bartolo matura in botte per 2 anni.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Marzo 2004


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