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Marie Stuart

Champagne (Francia)


Vini Recensiti: 5
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Champagne Brut Millésime 1997 Champagne Brut Millésime 1997
Champagne Brut Rosé Champagne Brut Rosé
Champagne Brut Tradition Champagne Brut Tradition
Champagne Cuvée de La Sommelière Champagne Cuvée de La Sommelière
Champagne Demi-Sec Champagne Demi-Sec



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  Champagne Brut Millésime 1997, Marie Stuart (Francia)

Champagne Brut Millésime 1997

Marie Stuart (Francia)

(Champagne)
Chardonnay (80%), Pinot Nero (20%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

(Champagne) Questo Champagne si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di banana, susina e lievito seguite da aromi di crosta di pane, litchi, brioche, miele, nocciola, pera, pompelmo e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, pera, pompelmo e susina. Uno Champagne ben fatto.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con pesce, carne e crostacei, Pesce arrosto, Carne saltata, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 21, Estate 2004



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  Champagne Brut Rosé, Marie Stuart (Francia)

Champagne Brut Rosé

Marie Stuart (Francia)

(Champagne)
Chardonnay (25%), Pinot Nero (60%), Pinot Meunier (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

(Champagne) Questo Champagne si presenta con un colore rosa buccia di cipolla e sfumature rosa salmone, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di lampone, mandarino e ciliegia seguite da aromi di fragola, crosta di pane, lievito, banana, litchi, mela e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e fragola. Un vino ben fatto. Questo Champagne matura sui propri lieviti per 3 anni.

Alcol: 12%

Pasta e risotti con carne, pesce, crostacei e verdure, Pesce saltato, Carne saltata

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Numero 21, Estate 2004



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  Champagne Brut Tradition, Marie Stuart (Francia)

Champagne Brut Tradition

Marie Stuart (Francia)

(Champagne)
Chardonnay (25%), Pinot Nero (60%), Pinot Meunier (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

(Champagne) Questo Champagne si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di lievito e crosta di pane seguite da aromi di banana, biancospino, mela cotogna, brioche, litchi, pera, pompelmo, nocciola e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, susina, nocciola e pompelmo. Questo Champagne matura sui propri lieviti per 3 anni.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata con funghi, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Numero 21, Estate 2004



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  Champagne Cuvée de La Sommelière, Marie Stuart (Francia)

Champagne Cuvée de La Sommelière

Marie Stuart (Francia)

(Champagne)
Chardonnay (90%), Pinot Nero (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

(Champagne) Questo Champagne si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di lievito, burro e crosta di pane seguite da buoni aromi di banana, biancospino, ginestra, mela, nocciola, miele d'acacia e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di pompelmo, mela e banana. Uno Champagne ben fatto. Questo Champagne matura sui propri lieviti per cinque anni.

Alcol: 12%

Carne arrosto, Pesce arrosto, Stufati di carne e pesce

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 21, Estate 2004



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  Champagne Demi-Sec, Marie Stuart (Francia)

Champagne Demi-Sec

Marie Stuart (Francia)

(Champagne)
Chardonnay (25%), Pinot Nero (60%), Pinot Meunier (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

(Champagne) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana e lievito seguite da aromi di ananas, biancospino, brioche, crosta di pane, mela cotogna e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente con piacevole accenno dolce, comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela cotogna e ananas. Uno Champagne ben fatto.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati, Semifreddo, Dessert

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Numero 21, Estate 2004


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