Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXI

Nederburg

Paarl (Sud Africa)

Vini Recensiti: 2

Punteggio Medio: ✧✧✧

Cabernet Sauvignon Reserve 2000

Sauvignon Blanc Reserve 2002

Elenco dei Produttori (N)

Elenco dei Vini di Nederburg

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Cabernet Sauvignon Reserve 2000

Nederburg (Sud Africa)

(Paarl)

Cabernet Sauvignon
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso rivela un profilo aromatico decisamente orientato alla frutta. Si possono cogliere intensi aromi di amarena, lampone e ribes su un fondo di violetta, tabacco, liquirizia, vaniglia e leggero tostato del legno. In bocca si presenta piuttosto gradevole ed equilibrato con una forte impronta fruttata ben corrispondente al naso. Il vino è di buona struttura e con tannini ben bilanciati dall'alcol. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena e ribes.

Alcol: 13,5%

Carni alla griglia, Formaggi stagionati, Arrosti in genere

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 5, Febbraio 2003

Elenco dei Vini di Nederburg

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Sauvignon Blanc Reserve 2002

Nederburg (Sud Africa)

(Paarl)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico con sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso presenta i tipici aromi dell'uva con cui è prodotto, molto elegante e raffinato. Si riconoscono intensi aromi di affumicato, albicocca, banana, foglia di pomodoro, peperone verde, pera, pesca e sambuco. In bocca si rileva una buona corrispondenza con il naso, equilibrato, con ingresso decisamente fresco ma comunque gradevole. Il vino ha buona struttura e un buon apporto alcolico che ben bilancia la freschezza. Il finale è persistente con evidenti ricordi di peperone verde, foglia di pomodoro, sambuco e pesca.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Paste e risotti aromatici, Pesce arrosto speziato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 5, Febbraio 2003

Elenco dei Produttori (N)

I Sondaggi di DiWineTaste

☰ Menu

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita : Controlla il tuo Tasso Alcolemico : Segui DiWineTaste

Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.