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Casano

Sicilia (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Marsala Superiore Ambra Dolce TerrAntica Marsala Superiore Ambra Dolce TerrAntica
Marsala Superiore Ambra Secco TerrAntica Marsala Superiore Ambra Secco TerrAntica
Moscato TerrAntica Moscato TerrAntica
Solitaire Bianco Solitaire Bianco
Solitaire Rosso Solitaire Rosso
Zibibbo TerrAntica Zibibbo TerrAntica



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  Marsala Superiore Ambra Dolce TerrAntica, Casano (Italia)  

Marsala Superiore Ambra Dolce TerrAntica

Casano (Italia)

Marsala (Sicilia)
Catarratto (30%), Grillo (40%), Damaschino (30%)
Vino Fortificato/Liquoroso Vino Fortificato/Liquoroso Punteggio: ✧✧✧

Marsala (Sicilia) Alla vista si presenta con un colore giallo ambrato intenso, trasparente. Il naso esprime buoni aromi, in prevalenza di frutta secca e confettura, fra cui si percepiscono albicocca secca, fico secco, mandorla amara, confettura di fichi, caramello e la tipica nota di ossidato del Marsala. In bocca ritroviamo, con buona corrispondenza, le percezioni rilevate al naso dove l'alcolicità si fa ben sentire sul resto, tuttavia il vino è equilibrato, con intensi sapori di fico secco e di confettura. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di fico secco, confettura di fichi e caramello.

Alcol: 18%

Pasticceria, Dolci alle mandorle, Formaggi stagionati e piccanti

Bicchiere consigliato Vini Liquorosi 14 °C
(Vini Liquorosi)

Dicembre 2002



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  Marsala Superiore Ambra Secco TerrAntica, Casano (Italia)  

Marsala Superiore Ambra Secco TerrAntica

Casano (Italia)

Marsala (Sicilia)
Catarratto (30%), Grillo (30%), Damaschino (20%), Inzolia (20%)
Vino Fortificato/Liquoroso Vino Fortificato/Liquoroso Punteggio: ✧✧✧

Marsala (Sicilia) All'esame visivo si presenta con un colore giallo ambrato carico e sfumature di giallo ambrato, trasparente. Al naso esprime le tipiche caratteristiche del Marsala secco con intensi aromi di caramello, confettura di fichi, mandorla e ossidato su un lieve fondo di pellame e scorza di agrumi. In bocca si fa riconoscere per la sua struttura e per la sua alcolicità, tuttavia equilibrata, con buona corrispondenza al naso. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di fico secco.

Alcol: 18%

Formaggi stagionati e piccanti, Frutta secca

Bicchiere consigliato Vini Liquorosi 14 °C
(Vini Liquorosi)

Dicembre 2002



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  Moscato TerrAntica, Casano (Italia)  

Moscato TerrAntica

Casano (Italia)

(Sicilia)
Moscato Bianco
Vino Fortificato/Liquoroso Vino Fortificato/Liquoroso Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Il vino presenta un colore giallo ambrato carico con sfumature giallo ambrato, trasparente. Il naso esprime le note caratteristiche dell'uva con intensi e gradevoli aromi di albicocca secca, anice stellato, canditi, caramello, fico secco, marzapane e uva passa. In bocca corrisponde con gli aromi del naso e rivela una piacevole morbidezza e dolcezza oltre a buona alcolicità. Il finale è molto persistente con lunghi e piacevoli ricordi di albicocca secca, fico secco, canditi e note aromatiche dell'uva Moscato.

Alcol: 15,5%

Pasticceria, Formaggi piccanti

Bicchiere consigliato Vini Liquorosi 12 °C
(Vini Liquorosi)

Numero 6, Marzo 2003



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  Solitaire Bianco, Casano (Italia)  

Solitaire Bianco

Casano (Italia)

(Sicilia)
Müller Thurgau
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

(Sicilia) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela un profilo olfattivo prevalentemente fruttato con buoni aromi di mela, nocciola, pera e pesca a cui segue un aroma di biancospino su un lieve fondo minerale. In bocca si presenta fresco e con buona corrispondenza al naso, comunque equilibrato. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di mela e pesca.

Alcol: 12%

Aperitivo, Verdure, Crostacei bolliti, Paste e Risotti leggeri

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2002



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  Solitaire Rosso, Casano (Italia)  

Solitaire Rosso

Casano (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino senza cedimenti, abbastanza trasparente. Al naso rivela un profilo decisamente orientato ad aromi di frutta dove spicca decisamente un netto e pulito aroma di mora seguito da buoni aromi di amarena, fragola su un lieve e piacevole fondo di foglia di pomodoro. In bocca corrisponde al naso con un deciso e intenso sapore di mora, buona struttura e buon equilibrio. Il finale è persistente con un piacevole ricordo di mora.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Dicembre 2002



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  Zibibbo TerrAntica, Casano (Italia)  

Zibibbo TerrAntica

Casano (Italia)

(Sicilia)
Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Vino Fortificato/Liquoroso Vino Fortificato/Liquoroso Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Alla vista si presenta con un bel colore giallo ambrato carico e sfumature di giallo ambrato, trasparente. Il naso rivela le caratteristiche aromatiche del vitigno con intensi e buoni aromi di albicocca secca, canditi, confettura di pesche, datteri, fico secco, fieno, mallo di noce, mandorla e vaniglia. In bocca si apre con una buona morbidezza e dolcezza oltre a sapori intensi corrispondenti al naso. Il finale è molto persistente con lunghi e piacevoli ricordi di albicocca secca, canditi e datteri.

Alcol: 15,5%

Pasticceria, Formaggi piccanti

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 12 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2002


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