Albana di Romagna Passito 2003

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature di giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di albicocca secca, uva passa e miele seguite da aromi di canditi, scorza di agrume, mandorla, miele, pera e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di albicocca secca, miele e fico secco. Questa Albana Passita fermenta in barrique.

Alcol: 15%

Pasticceria secca, Formaggi stagionati, Crostate di frutta

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 32, Estate 2005

Albana di Romagna Passito Casa Lola 2005

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Albana di Romagna Passito Casa Lola si presenta con colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di fico secco, pralina e mandorla seguite da aromi di albicocca secca, canditi, dattero, uva passa, vaniglia, scorza d'agrume, pera e miele. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, albicocca secca e miele. Albana di Romagna Passito Casa Lola fermenta in barrique.

Alcol: 14,5%

Pasticceria secca, Crostate di frutta

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Febbraio 2008

Albana di Romagna Passito Casa Lola 2007

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Albana di Romagna Passito Casa Lola si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di fico secco, pralina e mandorla seguite da aromi di albicocca secca, uva passa, canditi, confettura di mele cotogne, vaniglia, scorza d'agrume, miele e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, albicocca secca e miele. Albana di Romagna Passito Casa Lola fermenta e matura in barrique per 10 mesi.

Alcol: 12,5%

Pasticceria secca, Crostate di frutta

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Giugno 2009

Albana di Romagna Passito Casa Lola 2009

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Albana di Romagna Passito Casa Lola si presenta con un colore giallo dorato cupo e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di albicocca secca, canditi e dattero seguite da aromi di mela cotogna, miele, susina, mandorla, vaniglia, scorza d'agrume e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di albicocca secca, dattero e miele. Albana di Romagna Passito Casa Lola fermenta in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasticceria secca, Crostate di frutta

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2012

Albana di Romagna Vigna della Rocca 2004

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Questo vino si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, ananas e mela seguite da aromi di biancospino, ginestra, mandorla, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, susina e mandorla. Parte di questo vino matura in botte.

Alcol: 13,5%

Zuppe di pesce, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 32, Estate 2005

Albana di Romagna Vigna della Rocca 2006

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭❂

Albana di Romagna Vigna della Rocca si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di ananas, pera, biancospino e agrumi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Albana di Romagna Vigna della Rocca matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2008

Albana di Romagna Vigna Rocca 2008

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Albana di Romagna Vigna Rocca si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e pera seguite da aromi di agrumi, biancospino, ananas e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Albana di Romagna Vigna Rocca matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2009

Albana di Romagna Vigna Rocca 2011

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Albana di Romagna Vigna Rocca si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di pera, agrumi, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Albana di Romagna Vigna Rocca matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2012

Albana di Romagna Vigna Rocca 2012

Tre Monti (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Albana di Romagna Vigna Rocca si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di agrumi, ginestra, mandorla e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Albana di Romagna Vigna Rocca matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Gennaio 2014

Colli di Imola Barbera Frizzante Doppio 2012

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Barbera
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Colli di Imola Barbera Frizzante Doppio si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di prugna, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Colli di Imola Barbera Frizzante Doppio fermenta in autoclave.

Alcol: 12%

Affettati, Antipasti con carne, Pasta con carne, Carne saltata

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Gennaio 2014

Colli di Imola Bianco Salcerella 2003

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Albana (50%), Chardonnay (40%), Sauvignon Blanc (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela e mandorla seguite da aromi di acacia, banana matura, vaniglia, susina, biancospino, ananas, pompelmo e miele. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela, banana e pompelmo. Un vino ben fatto. Salcerella matura in botte.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Pesce stufato con funghi, Paste ripiene, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 32, Estate 2005

Colli di Imola Bianco Salcerella 2006

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Sauvignon Blanc, Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e banana seguite da aromi di ananas, mango, biancospino, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e banana. Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con verdure e pesce, Crostacei saltati

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2008

Colli di Imola Bianco Salcerella 2007

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Colli di Imola Bianco Salcerella si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, uva spina e mela seguite da aromi di pera, ananas, susina e sambuco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e mela. Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2009

Colli di Imola Bianco Salcerella 2011

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Colli di Imola Bianco Salcerella si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, ortica e sambuco seguite da aromi di ananas, mela, uva spina, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2012

Colli di Imola Bianco Salcerella 2012

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Bianco Salcerella si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, sambuco e albicocca seguite da aromi di pesca, uva spina, ananas, acacia, ortica, pera e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di albicocca, pesca e mela. Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta con pesce e verdure, Stufati di pesce, Crostacei alla griglia

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Gennaio 2014

Colli di Imola Bianco Thea 2006

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

n.d.
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Bianco Thea si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e gelsomino seguite da aromi di agrumi, biancospino, mandorla, acacia, pera e miele. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Colli di Imola Bianco Thea matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 15%

Pasta con carne, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2008

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2004

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Questo Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, acacia e banana seguite da aromi di biancospino, mela verde, ananas, pesca, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela, ananas e susina. Parte di questo vino matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Pesce saltato, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 32, Estate 2005

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2006

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Chardonnay Ciardo s presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e acacia seguite da aromi di ananas, biancospino, pompelmo, vaniglia, susina e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana e susina. La metà di Colli di Imola Chardonnay Ciardo matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Pesce alla griglia

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2008

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2008

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Chardonnay Ciardo si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, mela e acacia seguite da aromi di ananas, rosa bianca, pera, pompelmo, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana e susina. Una piccola parte di Colli di Imola Chardonnay Ciardo matura in barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2009

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2011

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Chardonnay Ciardo si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, mela e susina seguite da aromi di pera, acacia, vaniglia, pompelmo, biancospino e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e susina. Colli di Imola Chardonnay Ciardo matura in barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato

Calice consigliato	11 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2012

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2012

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Chardonnay Ciardo si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana matura, mela e susina seguite da aromi di pera, pesca, vaniglia, biancospino, acacia e agrumi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e susina. Una parte di Colli di Imola Chardonnay Ciardo matura in barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Gennaio 2014

Colli di Imola Pignoletto Frizzante Doppio 2012

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Pignoletto
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✭

Colli di Imola Pignoletto Frizzante Doppio si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pesca, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela, susina e pera. Colli di Imola Pignoletto Frizzante Doppio è fermenta in autoclave.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Latticini, Uova

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Gennaio 2014

Colli di Imola Rosso Boldo 2003

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Sangiovese (45%), Merlot (35%), Cabernet Sauvignon (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e vaniglia seguite da aromi di ribes, mirtillo, violetta, liquirizia, cannella e un accenno di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo vino matura per 10 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 32, Estate 2005

Colli di Imola Rosso Boldo 2006

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Rosso Boldo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di ribes, mora, vaniglia, pepe rosa, lampone, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Colli di Imola Rosso Boldo matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2008

Colli di Imola Rosso Boldo 2010

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Rosso Boldo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, pepe rosa e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Colli di Imola Rosso Boldo matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2012

Colli di Imola Rosso Boldo 2011

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia-Romagna)

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Imola Rosso Boldo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia, tabacco e cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Colli di Imola Rosso Boldo matura in barrique per 6 mesi.

Alcol: 14,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2014

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2006

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne saltata, Salumi

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Febbraio 2008

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2008

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e mirtillo seguite da aromi di lampone, violetta, ciclamino e fragola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo matura in vasche di cemento e acciaio.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne saltata, Salumi

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2011

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, violetta e mirtillo seguite da aromi di lampone, prugna, ciclamino e mora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e lampone. Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo matura in vasche d'acciaio e di cemento.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne saltata con funghi, Salumi

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2012

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2012

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, fragola, mora e geranio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo matura in vasche d'acciaio e di cemento.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Gennaio 2014

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2002

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, e gradevoli che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite da aromi di violetta, prugna, vaniglia, liquirizia e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Sangiovese Riserva matura in barrique per 10 mesi.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2005

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2005

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, ciclamino, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone matura per 10 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2008

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2006

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di vaniglia, lampone, mora, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2009

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, lampone, carruba, vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone matura in barrique per 6 mesi.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2012

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2010

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mirtillo e violetta seguite da aromi di prugna, mora, lampone, geranio, vaniglia, tabacco, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone matura in barrique per 6 mesi.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2014

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2003

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di rosa, mora, tabacco, liquirizia, ciclamino, lavanda, violetta, vaniglia, cacao e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Thea matura in barrique per 10-12 mesi.

Alcol: 14,5%

Stufati e brasati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 32, Estate 2005

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, peonia, vaniglia, tabacco, pepe rosa, ginepro, cannella, cioccolato, macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2008

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2006

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, mirtillo, mora, vaniglia, cioccolato, tabacco, cannella, pepe rosa e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2009

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, mora, vaniglia, ciclamino, rosa, tabacco, cioccolato, cannella e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, prugna e mora. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea matura per 9 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2012

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2010

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, lampone, ciclamino, rosa, mora, vaniglia, cioccolato, tabacco, pepe rosa, macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con lunghi ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea matura in barrique per 9 mesi.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Gennaio 2014

Sangiovese di Romagna Superiore Sono 2011

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Sono si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, geranio e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Sangiovese di Romagna Superiore Sono matura in vasche d'acciaio e durante la produzione non sono aggiunti solfiti.

Alcol: 13,5%

Antipasti di carne, Salumi, Carne saltata, Pasta con carne

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2012

Sangiovese di Romagna Superiore Sono 2012

Tre Monti (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Sono si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e geranio seguite da aromi di violetta, lampone e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Sangiovese di Romagna Superiore Sono matura in vasche d'acciaio e durante la produzione non sono aggiunti solfiti.

Alcol: 13,5%

Antipasti di carne, Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Gennaio 2014

Sono Chardonnay 2012

Tre Monti (Italia)

(Emilia-Romagna)

Chardonnay Musqué
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Sono Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, nespola e acacia seguite da aromi di mela, biancospino, litchi e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e nespola. Sono Chardonnay matura in vasche d'acciaio e durante la produzione non sono aggiunti solfiti.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce, Zuppe di funghi, Pesce stufato, Carne bianca saltata

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Gennaio 2014

Thea Bianco 2010

Tre Monti (Italia)

(Emilia-Romagna)

Petit Manseng
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Thea Bianco si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, susina e nespola seguite da aromi di seguite da aromi di ananas, gelsomino, pesca, miele, agrumi, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, nespola e susina. Thea Bianco matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta con carne, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Settembre 2012

Thea Bianco Non Filtrato 2010

Tre Monti (Italia)

(Emilia-Romagna)

Petit Manseng
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Thea Bianco Non Filtrato si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di nespola, pera, pesca, miele, mandorla, agrumi e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela e miele. Thea Bianco Non Filtrato matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta con carne, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Settembre 2012

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2006

Tre Monti (Italia)

Trebbiano di Romagna (Emilia-Romagna)

Trebbiano di Romagna
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Trebbiano di Romagna Vigna Rio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di susina, mela e pera seguite da aromi di agrumi, biancospino, ginestra e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e susina. Una piccola parte di questo vino matura in botte.

Alcol: 13%

Antipasti di pesce e verdure, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2008

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2008

Tre Monti (Italia)

Trebbiano di Romagna (Emilia-Romagna)

Trebbiano di Romagna
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Trebbiano di Romagna Vigna Rio si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo verdolini, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Una parte di Trebbiano di Romagna Vigna Rio matura in legno.

Alcol: 13,5%

Antipasti di pesce e verdure, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2009

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2011

Tre Monti (Italia)

Trebbiano di Romagna (Emilia-Romagna)

Trebbiano di Romagna
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Trebbiano di Romagna Vigna Rio si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di ginestra, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Trebbiano di Romagna Vigna Rio matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Antipasti di pesce e verdure, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2012

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2012

Tre Monti (Italia)

Trebbiano di Romagna (Emilia-Romagna)

Trebbiano di Romagna
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Trebbiano di Romagna Vigna Rio si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di agrumi, mandorla, ginestra e lievito. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Trebbiano di Romagna Vigna Rio matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di pesce e verdure, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Gennaio 2014

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Tre Monti

Emilia-Romagna (Italia)

Albana di Romagna Passito 2003

Albana di Romagna Passito Casa Lola 2005

Albana di Romagna Passito Casa Lola 2007

Albana di Romagna Passito Casa Lola 2009

Albana di Romagna Vigna della Rocca 2004

Albana di Romagna Vigna della Rocca 2006

Albana di Romagna Vigna Rocca 2008

Albana di Romagna Vigna Rocca 2011

Albana di Romagna Vigna Rocca 2012

Colli di Imola Barbera Frizzante Doppio 2012

Colli di Imola Bianco Salcerella 2003

Colli di Imola Bianco Salcerella 2006

Colli di Imola Bianco Salcerella 2007

Colli di Imola Bianco Salcerella 2011

Colli di Imola Bianco Salcerella 2012

Colli di Imola Bianco Thea 2006

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2004

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2006

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2008

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2011

Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2012

Colli di Imola Pignoletto Frizzante Doppio 2012

Colli di Imola Rosso Boldo 2003

Colli di Imola Rosso Boldo 2006

Colli di Imola Rosso Boldo 2010

Colli di Imola Rosso Boldo 2011

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2006

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2008

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2011

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo 2012

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2002

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2005

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2006

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2010

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2003

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2006

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2009

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2010

Sangiovese di Romagna Superiore Sono 2011

Sangiovese di Romagna Superiore Sono 2012

Sono Chardonnay 2012

Thea Bianco 2010

Thea Bianco Non Filtrato 2010

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2006

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2008

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2011

Trebbiano di Romagna Vigna Rio 2012