Madonna Alta (Italia)

Colli Martani (Umbria)

Grechetto

Vino Bianco

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di biancospino, pera e mela seguite da aromi di limone, ginestra, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e limone. Questo Grechetto matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce alla griglia, Carne bianca saltata

Calice consigliato

10 °C

(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2005

Madonna Alta (Italia)

Montefalco (Umbria)

Sangiovese (65%), Merlot (20%), Sagrantino (15%)

Vino Rosso

Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Montefalco Rosso matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato

18 °C

(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 34, Ottobre 2005

Sagrantino di Montefalco 2002

Madonna Alta (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)

Sagrantino
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, liquirizia, tabacco, cannella, cacao, vaniglia e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Questo Sagrantino di Montefalco matura per 18 mesi in barrique e in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 34, Ottobre 2005

Madonna Alta

Umbria (Italia)

Colli Martani Grechetto 2004

Madonna Alta (Italia)

Montefalco Rosso 2003

Madonna Alta (Italia)

Sagrantino di Montefalco 2002

Madonna Alta (Italia)