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Cantine Settesoli

Sicilia (Italia)


Vini Recensiti: 21
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Etna Bianco Mandrarossa Sentiero delle Gerle 2020 Etna Bianco Mandrarossa Sentiero delle Gerle 2020
Mandrarossa Bendic̣ 2002 Mandrarossa Bendic̣ 2002
Mandrarossa Cartagho 2003 Mandrarossa Cartagho 2003
Mandrarossa Cavadiserpe 2017 Mandrarossa Cavadiserpe 2017
Mandrarossa Cavadiserpe 2019 Mandrarossa Cavadiserpe 2019
Mandrarossa Fiano 2005 Mandrarossa Fiano 2005
Mandrarossa Furetta 2004 Mandrarossa Furetta 2004
Mandrarossa Grecanico 2005 Mandrarossa Grecanico 2005
Mandrarossa Santannella 2018 Mandrarossa Santannella 2018
Mandrarossa Santannella 2020 Mandrarossa Santannella 2020
Mandrarossa Timperosse 2018 Mandrarossa Timperosse 2018
Mandrarossa Timperosse 2020 Mandrarossa Timperosse 2020
Passito di Pantelleria Mandrarossa Serapias 2019 Passito di Pantelleria Mandrarossa Serapias 2019
Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2017 Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2017
Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2018 Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2018
Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2018 Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2018
Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2020 Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2020
Sicilia Rosso Mandrarossa Bonera 2018 Sicilia Rosso Mandrarossa Bonera 2018
Sicilia Rosso Mandrarossa Carthago 2017 Sicilia Rosso Mandrarossa Carthago 2017
Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2016 Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2016
Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2017 Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2017



Elenco dei Produttori (C)





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  Etna Bianco Mandrarossa Sentiero delle Gerle 2020, Cantine Settesoli (Italia)

Etna Bianco Mandrarossa Sentiero delle Gerle 2020

Cantine Settesoli (Italia)

Etna (Sicilia)
Carricante
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Etna (Sicilia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e fiori d'arancio seguite da aromi di ginestra, biancospino, mango, cedro, pera, pesca e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e cedro.

15 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2022



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  Mandrarossa Bendicò 2002, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Bendicò 2002

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Merlot (30%), Syrah (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, tabacco, cacao, china, macis, eucalipto e un accenno di rabarbaro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Un vino ben fatto. Bendicò matura per 14 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 39, Marzo 2006



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  Mandrarossa Cartagho 2003, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Cartagho 2003

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, liquirizia, carruba, macis e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e mora. Cartagho matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 39, Marzo 2006



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  Mandrarossa Cavadiserpe 2017, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Cavadiserpe 2017

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Merlot (60%), Alicante Bouschet (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, ribes e mora seguite da aromi di viola appassita, amarena, mirtillo, carruba, tabacco, timo e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, ribes e mora.

6 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2020



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  Mandrarossa Cavadiserpe 2019, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Cavadiserpe 2019

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Merlot (60%), Alicante Bouschet (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e mora seguite da aromi di violetta, prugna, mirtillo, carruba, tabacco, timo, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

8 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2022



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  Mandrarossa Fiano 2005, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Fiano 2005

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Fiano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, pera e mela seguite da aromi di biancospino, ananas, albicocca, litchi, rosa bianca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e ananas. Questo Fiano matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce e crostacei alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 39, Marzo 2006



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  Mandrarossa Furetta 2004, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Furetta 2004

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Chardonnay (80%), Fiano (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Questo vino si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, ananas e tostato seguite da aromi di pralina, vaniglia, mela, biancospino, miele e burro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, ananas e pralina. Furetta fermenta e matura in barrique per 9 mesi.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Pesce stufato con funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 39, Marzo 2006



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  Mandrarossa Grecanico 2005, Cantine Settesoli (Italia)  

Mandrarossa Grecanico 2005

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Grecanico
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e ananas seguite da aromi di pera, mela, ginestra, litchi, susina e sambuco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Questo Grecanico matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con pesce crostacei, Crostacei alla griglia, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 39, Marzo 2006



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  Mandrarossa Santannella 2018, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Santannella 2018

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Fiano (70%), Chenin Blanc (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di susina, mela e nocciola seguite da aromi di limone, pera, nespola, biancospino, pesca, salvia e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di susina, mela e nocciola.

6 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Pesce fritto, Carne bianca stufata, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2020



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  Mandrarossa Santannella 2020, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Santannella 2020

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Fiano (70%), Chenin Blanc (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, nespola e nocciola seguite da aromi di biancospino, ginestra, cedro, ananas, pera, pesca, susina, mandorla, minerale e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, nespola e nocciola.

Il Fiano matura in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche d'acciaio per 6 mesi.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Carne bianca stufata, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2022



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  Mandrarossa Timperosse 2018, Cantine Settesoli (Italia)  

Mandrarossa Timperosse 2018

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Petit Verdot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e mirtillo seguite da aromi di violetta, prugna, mora e lampone.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e mirtillo.

3 mesi in vasche d'acciaio, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Marzo 2020



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  Mandrarossa Timperosse 2020, Cantine Settesoli (Italia)

Mandrarossa Timperosse 2020

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Petit Verdot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, geranio, mora, mirtillo, lampone e rosmarino.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.

4 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2022



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  Passito di Pantelleria Mandrarossa Serapias 2019, Cantine Settesoli (Italia)

Passito di Pantelleria Mandrarossa Serapias 2019

Cantine Settesoli (Italia)

Pantelleria (Sicilia)
Moscato d'Alessandria
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Pantelleria (Sicilia)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, confettura di pesche e dattero seguite da aromi di lavanda, albicocca secca, fico secco, litchi, scorza di agrume, canditi, miele, mandorla e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, confettura di pesche e dattero.

10 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Crostate di frutta secca e confettura, Pasticceria secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Marzo 2022



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  Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2017, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2017

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e cedro seguite da aromi di susina, biancospino, pesca, melone bianco, ginestra, rosmarino, minerale e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e cedro.

1 mese in vasche d'acciaio e di cemento, 11 mesi in botte.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene con pesce, Pesce arrosto, Zuppe di legumi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2020



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  Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2018, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Bianco Mandrarossa Bertolino Soprano 2018

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, nespola e pesca seguite da aromi di ginestra, biancospino, cedro, melone, pera, susina, miele, lavanda, rosmarino e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e cedro.

Un mese in vasche di cemento, 12 mesi in botte.


Alcol: 13%

Paste ripiene con pesce, Pesce arrosto, Zuppe di legumi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2022



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  Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2018, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2018

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e ortica seguite da aromi di pera, ananas, biancospino, agrumi, ginestra e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pesca, mela e ananas.

3 mesi in vasche d'acciaio, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 12%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con verdure, Pesce e crostacei saltati, Uova

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2020



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  Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2020, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Bianco Mandrarossa Urra di Mare 2020

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, uva spina e pesca seguite da aromi di ginestra, biancospino, ortica, ananas, mela e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, uva spina e pesca.

4 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con verdure, Pesce e crostacei saltati, Uova

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2022



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  Sicilia Rosso Mandrarossa Bonera 2018, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Rosso Mandrarossa Bonera 2018

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola (50%), Cabernet Franc (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, amarena, mirtillo, cioccolato, tabacco, peperone e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mora, ribes e prugna.

3 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2020



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  Sicilia Rosso Mandrarossa Carthago 2017, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Rosso Mandrarossa Carthago 2017

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, tabacco, carruba, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

12 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2020



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  Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2016, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2016

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, carruba, tabacco, cioccolato, tamarindo, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

8 mesi in vasche d'acciaio e cemento, 19 mesi in botte, 8 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2020



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  Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2017, Cantine Settesoli (Italia)

Sicilia Rosso Mandrarossa Terre del Sommacco 2017

Cantine Settesoli (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, tamarindo, tabacco, carruba, cioccolato, macis, cuoio, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

8 mesi in vasche di cemento, 19 mesi in botte, 8 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2022


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