Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Mastrojanni

Toscana (Italia)

Vini Recensiti: 14

Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Botrys 1999

Brunello di Montalcino 2000

Brunello di Montalcino 2007

Brunello di Montalcino 2008

Brunello di Montalcino 2012

Brunello di Montalcino Riserva 1998

Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2007

Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 1999

Rosso di Montalcino 2003

Rosso di Montalcino 2010

Rosso di Montalcino 2011

Rosso di Montalcino 2015

San Pio 2010

San Pio 2013

Elenco dei Produttori (M)

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Botrys 1999

Mastrojanni (Italia)

(Toscana)

Moscato Bianco, Malvasia di Candia, Sauvignon Blanc
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di fico secco, uva passa e confettura di albicocche seguite da aromi di confettura di mele cotogne, miele, prugna secca, mandorla, vaniglia, lavanda e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di confettura di albicocca secca, miele, fico secco e uva psssa. Botrys matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato	15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Marzo 2006

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Brunello di Montalcino 2000

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese Grosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, liquirizia, tabacco, carruba e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Brunello di Montalcino matura per 3 anni in botte a cui seguono circa 9 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2006

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Brunello di Montalcino 2007

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, lampone, vaniglia, tabacco, carruba, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Brunello di Montalcino matura per 3 anni in botte a cui seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2013

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Brunello di Montalcino 2008

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, vaniglia, rosa appassita, cioccolato, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Brunello di Montalcino matura per 36 mesi in botte a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2014

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Brunello di Montalcino 2012

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, mora, vaniglia, cioccolato, cannella e mentolo. Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. 36 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 15%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2017

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Brunello di Montalcino Riserva 1998

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese Grosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna secca, amarena e confettura di mirtilli seguite da aromi di confettura di more, viola appassita, vaniglia, rosa appassita, tabacco, liquirizia, cioccolato, cannella, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca, amarena e confettura di mirtilli. Un vino ben fatto. Questo Brunello di Montalcino Riserva matura per 42 mesi in botte a cui seguono circa 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 40, Aprile 2006

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Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2007

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Brunello di Montalcino Vigna Loreto si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, mora, vaniglia, cacao, liquirizia, macis, cannella, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Brunello di Montalcino Vigna Loreto matura per 36 mesi in botte a cui seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2013

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Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 1999

Mastrojanni (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese Grosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, rosa, vaniglia, tabacco, liquirizia, cacao, cannella, pepe rosa e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di prugna, amarena e mora. Un vino ben fatto. Questo Brunello di Montalcino matura per circa 42 mesi in botte a cui seguono circa 8-9 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 40, Aprile 2006

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Rosso di Montalcino 2003

Mastrojanni (Italia)

Rosso di Montalcino (Toscana)

Sangiovese Grosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Rosso di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di prugna, mirtillo, ciclamino e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Questo vino matura in botte per 5 mesi.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2006

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Rosso di Montalcino 2010

Mastrojanni (Italia)

Rosso di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Rosso di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, vaniglia, geranio, carruba e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza e morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Rosso di Montalcino matura in botte per 7 mesi a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2013

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Rosso di Montalcino 2011

Mastrojanni (Italia)

Rosso di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Rosso di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, geranio, vaniglia, rosa, fragola e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Rosso di Montalcino matura per 7 mesi in botte a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2014

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Rosso di Montalcino 2015

Mastrojanni (Italia)

Rosso di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, fragola, geranio, mirtillo, carruba, vaniglia e tabacco. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. 7 mesi in botte, 3 mesi in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2017

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San Pio 2010

Mastrojanni (Italia)

(Toscana)

Cabernet Sauvignon (80%), Sangiovese (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

San Pio si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e violetta seguite da aromi di mirtillo, prugna, vaniglia, cioccolato, tabacco, pepe rosa ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. San Pio matura per 18 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2014

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San Pio 2013

Mastrojanni (Italia)

(Toscana)

Cabernet Sauvignon (80%), Sangiovese (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, ribes e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, tabacco, vaniglia, pepe rosa, cioccolato e vaniglia. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena. 18 mesi in botte e barrique, 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 14%

Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2017

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