Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Fattoria Camerone

Emilia-Romagna (Italia)

Vini Recensiti: 6

Punteggio Medio: ✧✧✧

Albana di Romagna Azdora 2006

Cagnina di Romagna 2007

Nicio del Camerone

Sangiovese di Romagna Superiore Marafò 2006

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Camerone Millennium 2003

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Rosso del Camerone 2003

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Albana di Romagna Azdora 2006

Fattoria Camerone (Italia)

Romagna Albana (Emilia-Romagna)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Albana di Romagna Azdora si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, ananas e mela seguite da aromi di biancospino, nespola e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2008

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Cagnina di Romagna 2007

Fattoria Camerone (Italia)

Cagnina di Romagna (Emilia-Romagna)

Refosco Terrano
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, mora e prugna seguite da aromi di lampone, ciclamino e fragola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente dolce e leggermente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mora e ciliegia.

Alcol: 9%

Dolci alla frutta

Calice consigliato	14 °C
(Vini Rossi Giovani)

Febbraio 2008

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Nicio del Camerone

Fattoria Camerone (Italia)

(Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✭

Nicio del Camerone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di tabacco, smalto, vaniglia, cannella e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e leggermente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Nicio del Camerone matura in botte.

Alcol: 16%

Crostate di frutta

Calice consigliato	17 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Febbraio 2008

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Sangiovese di Romagna Superiore Marafò 2006

Fattoria Camerone (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Sangiovese di Romagna Superiore Marafò si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena e prugna.

Alcol: 13%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Salumi

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Febbraio 2008

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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Camerone Millennium 2003

Fattoria Camerone (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguiti da aromi di lampone, mirtillo, vaniglia, cannella, cioccolato e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Camerone Millennium matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2008

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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Rosso del Camerone 2003

Fattoria Camerone (Italia)

Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, violetta e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Rosso del Camerone matura in barrique.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2008

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