Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)

Montepulciano

Vino Rosso

Alla vista questo vini si caratterizza per un bel colore rosso rubino e al naso rivela un piacevole insieme di intensi aromi fruttati fra cui si percepiscono la fragola, frutta matura e prugna secca. Fanno seguito buoni aromi di tabacco, rosa appassita e vaniglia. In bocca è equilibrato con tannini ben presenti e ben bilanciati dall'alcol. Il vino è inoltre intenso e persistente. Il finale ricorda l'amarena e la prugna secca. Questo Montepulciano d'Abruzzo è prodotto con macerazione a temperatura controllata a cui segue un affinamento in barrique per 8-12 mesi quindi 6-8 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Formaggi stagionati, Carne alla griglia, Arrosti

Calice consigliato

17 °C

(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 2, Novembre 2002

Dario D'Angelo (Italia)

Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)

Montepulciano

Vino Rosso

Punteggio: ✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino e una leggera tonalità rosso porpora. Al naso è intenso e tipicamente fruttato con evidenti sentori di amarena, frutti di bosco, mirtillo e confettura di prugne. Si percepiscono inoltre aromi di violetta, vaniglia e buona tostatura di legno. Di buon corpo, struttura e intensità, in bocca evidenzia buona e giusta tannicità ben bilanciata dalle parti morbide del vino. Il finale è persistente con netti ricordi di confettura di prugne. Questo Montepulciano d'Abruzzo è prodotto con macerazione a temperatura controllata a cui segue un affinamento in barrique per 8-12 mesi quindi 6-8 mesi in bottiglia

Alcol: 13%

Formaggi stagionati, Carne alla griglia, Arrosti

Calice consigliato

17 °C

(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2002

Dario D'Angelo (Italia)

(Abruzzo)

Montepulciano, Pinot nero

Vino Rosso

Punteggio: ✧✧✭

Il vino si presenta con un rosso rubino di tonalità rosso porpora. Il quadro olfattivo è prevalentemente orientato su aromi fruttati: amarena, ciliegia e lampone sono i riconoscimenti più evidenti. Segue una nota di vaniglia e un leggero e piacevole aroma di menta. In bocca è molto piacevole e presenta dei tannini non molto aggressivi senz'altro bilanciati dall'alcol e dalla morbidezza complessiva del vino. Il finale è persistente con un netto ricordo di amarena e vaniglia. Il Rosso di Santa Felicita è un vino affinato in barrique.

Alcol: 13%

Salumi, Carni bianche arrosto, Formaggi freschi

Calice consigliato

16 °C

(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2002

Trebbiano d'Abruzzo Daris 2000

Dario D'Angelo (Italia)

Trebbiano d'Abruzzo (Abruzzo)

Trebbiano d'Abruzzo
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un giallo paglierino carico e riflessi dorati. Al naso si percepiscono subito buoni aromi del legno, seguito da aromi di tostato. Si percepiscono inoltre piacevoli aromi fruttati fra cui si riconoscono la pera, il litchi e il bergamotto, seguito da una nota di agrumi e di biancospino. In bocca presenta una piacevole freschezza unita a buona alcolicità, buon equilibrio e intensità dei sapori. Il finale è persistente con ricordi degli aromi del legno e della frutta. Questo vino viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata a cui segue un affinamento in barrique per sei mesi.

Alcol: 13%

Formaggi freschi, Grandi arrosti di pesce, Carni bianche, Paste e zuppe

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 2, Novembre 2002

Dario D'Angelo

Abruzzo (Italia)

Montepulciano d'Abruzzo Daris 1998

Dario D'Angelo (Italia)

Montepulciano d'Abruzzo Daris 1999

Dario D'Angelo (Italia)

Rosso di Santa Felicita

Dario D'Angelo (Italia)

Trebbiano d'Abruzzo Daris 2000

Dario D'Angelo (Italia)