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Sorelle Bronca

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Colli di Conegliano Bianco Delico 2005 Colli di Conegliano Bianco Delico 2005
Colli di Conegliano Rosso Ser Bele 2003 Colli di Conegliano Rosso Ser Bele 2003
Difetto Perfetto 2005 Difetto Perfetto 2005
Prosecco di Valdobbiadene Brut 2007 Prosecco di Valdobbiadene Brut 2007
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2008 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2008
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 2007 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 2007



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  Colli di Conegliano Bianco Delico 2005, Sorelle Bronca (Italia)  

Colli di Conegliano Bianco Delico 2005

Sorelle Bronca (Italia)

Colli di Conegliano (Veneto)
Incrocio Manzoni 6.0.13, Pinot Bianco, Riesling
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Colli di Conegliano (Veneto) Colli di Conegliano Bianco Delico si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di pera, biancospino, pesca, felce e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Una parte di questo vino matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Zuppe di pesce e funghi, Pesce stufato, Paste ripiene, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2008



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  Colli di Conegliano Rosso Ser Bele 2003, Sorelle Bronca (Italia)

Colli di Conegliano Rosso Ser Bele 2003

Sorelle Bronca (Italia)

Colli di Conegliano (Veneto)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Conegliano (Veneto) Colli di Conegliano Rosso Ser Bele si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, mirtillo, cannella, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena. Colli di Conegliano Rosso Ser Bele matura per 24 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2008



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  Difetto Perfetto 2005, Sorelle Bronca (Italia)  

Difetto Perfetto 2005

Sorelle Bronca (Italia)

(Veneto)
Pinot Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Veneto) Difetto Perfetto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di vaniglia, ananas, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e ananas. Difetto Perfetto fermenta e matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2008



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  Prosecco di Valdobbiadene Brut 2007, Sorelle Bronca (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Brut 2007

Sorelle Bronca (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Brut si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e agrumi seguite da aromi di glicine, ginestra, ananas, biancospino, pesca e litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e ananas.

Alcol: 11%

Antipasti di pesce e crostacei, Zuppe di verdure, Uova, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2008



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  Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2008, Sorelle Bronca (Italia)  

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2008

Sorelle Bronca (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di glicine, ginestra, biancospino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente dolce, effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e mela.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2008



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  Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 2007, Sorelle Bronca (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 2007

Sorelle Bronca (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco (90%), Bianchetta (5%), Perera (5%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di acacia, gelsomino, glicine, ginestra, mandarino, litchi e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente dolce, effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e mandarino.

Alcol: 11%

Aperitivi, Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2008


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