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San Marzano

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007 Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007
Primitivo di Manduria Sessantanni 2005 Primitivo di Manduria Sessantanni 2005
Primitivo di Manduria Sud 2006 Primitivo di Manduria Sud 2006



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  Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007, San Marzano (Italia)

Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007

San Marzano (Italia)

Aleatico di Puglia (Puglia)
Aleatico
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Aleatico di Puglia (Puglia) Aleatico di Puglia Passito Liatico si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, rosa, carruba, cannella e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e leggermente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e mirtillo. Aleatico di Puglia Passito Liatico matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Crostate di confettura

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Febbraio 2009



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  Primitivo di Manduria Sessantanni 2005, San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria Sessantanni 2005

San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Primitivo di Manduria (Puglia) Primitivo di Manduria Sessantanni si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso porpora, impenetrabile alla luce. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, amarena e anice stellato seguite da aromi di violetta, prugna, vaniglia, fragola, mirtillo, tabacco, cioccolato, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Primitivo di Manduria Sessantanni matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Febbraio 2009



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  Primitivo di Manduria Sud 2006, San Marzano (Italia)  

Primitivo di Manduria Sud 2006

San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Primitivo di Manduria (Puglia) Primitivo di Manduria Sud si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cacao e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Primitivo di Manduria Sud matura per 4 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2009


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