Franciacorta Prima Cuvée Brut

Monte Rossa (Italia)

Chardonnay, Pinot Bianco (85%) Pinot Nero (15%)
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, perlage fine e persistente. Il naso rivela aromi intensi, gradevoli ed eleganti di agrumi, lievito, burro, biancospino, mandorla, mela, pera, banana e pesca. In bocca denota buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco comunque equilibrato, effervescenza apprezzabile, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mandorla, agrumi e pera. Questo Franciacorta è prodotto con vini parzialmente fermentati in barrique e una permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi.
Alcol: 12%
Formaggi freschi, Pasta e risotto con pesce, Crostacei
Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)
Numero 10, Estate 2003