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Carussin

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 7
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Barbera d'Asti Asinoi 2009 Barbera d'Asti Asinoi 2009
Barbera d'Asti La Tranquilla 2008 Barbera d'Asti La Tranquilla 2008
Barbera d'Asti Lia Vi 2009 Barbera d'Asti Lia Vi 2009
Barbera d'Asti Superiore Nizza Ferro Carlo 2007 Barbera d'Asti Superiore Nizza Ferro Carlo 2007
Il Carica l'Asino 2009 Il Carica l'Asino 2009
Moscato d'Asti Filari Corti 2009 Moscato d'Asti Filari Corti 2009
Respiro di Vigna 2009 Respiro di Vigna 2009



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  Barbera d'Asti Asinoi 2009, Carussin (Italia)  

Barbera d'Asti Asinoi 2009

Carussin (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Barbera d'Asti (Piemonte) Barbera d'Asti Asinoi si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo, ciclamino e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia e lampone.

Alcol: 12%

Antipasti di carne, Affettati, Pasta con carne, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2010



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  Barbera d'Asti La Tranquilla 2008, Carussin (Italia)  

Barbera d'Asti La Tranquilla 2008

Carussin (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Barbera d'Asti (Piemonte) Barbera d'Asti La Tranquilla si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Barbera d'Asti La Tranquilla matura in botte.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2010



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  Barbera d'Asti Lia Vi 2009, Carussin (Italia)  

Barbera d'Asti Lia Vi 2009

Carussin (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Barbera d'Asti (Piemonte) Barbera d'Asti Lia Vi si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Barbera d'Asti Lia Vi matura in vasche di cemento.

Alcol: 13%

Pasta con carne e funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2010



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  Barbera d'Asti Superiore Nizza Ferro Carlo 2007, Carussin (Italia)

Barbera d'Asti Superiore Nizza Ferro Carlo 2007

Carussin (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Barbera d'Asti (Piemonte) Barbera d'Asti Superiore Nizza Ferro Carlo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e viola appassita seguite da aromi di lampone, vaniglia, mora, tabacco, cacao, cuoio e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Barbera d'Asti Superiore Nizza Ferro Carlo matura per 18 mesi in botte e in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Novembre 2010



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  Il Carica l'Asino 2009, Carussin (Italia)  

Il Carica l'Asino 2009

Carussin (Italia)

(Piemonte)
Carica l'Asino, Cortese
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

(Piemonte) Il Carica l'Asino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di agrumi, gelsomino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela, susina e agrumi.

Alcol: 12%

Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure, Uova

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2010



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  Moscato d'Asti Filari Corti 2009, Carussin (Italia)  

Moscato d'Asti Filari Corti 2009

Carussin (Italia)

Asti o Moscato d'Asti (Piemonte)
Moscato Bianco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Asti o Moscato d'Asti (Piemonte) Moscato d'Asti Filari Corti si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di uva, pera e pesca seguite da aromi di litchi, ananas e rosa bianca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e fresco con piacevole effervescenza, comunque equilibrato, corpo leggero, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di uva, pera e pesca.

Alcol: 5,5%

Dessert alla crema, Dolci di frutta

Bicchiere consigliato Spumanti Aromatici Dolci 10 °C
(Spumanti Aromatici Dolci)

Novembre 2010



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  Respiro di Vigna 2009, Carussin (Italia)  

Respiro di Vigna 2009

Carussin (Italia)

(Piemonte)
Barbera
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧

(Piemonte) Respiro di Vigna si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e mora seguite da aromi di violetta, tabacco, vaniglia e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevolmente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mora. Respiro di Vigna matura in botte.

Alcol: 15%

Crostate di frutta, Formaggi piccanti

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Novembre 2010


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