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Capoverso

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 4
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Cortona Sangiovese Cantaleone 2009 Cortona Sangiovese Cantaleone 2009
Cortona Syrah 2010 Cortona Syrah 2010
Rosso di Montepulciano 2009 Rosso di Montepulciano 2009
Vino Nobile di Montepulciano 2009 Vino Nobile di Montepulciano 2009



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  Cortona Sangiovese Cantaleone 2009, Capoverso (Italia)  

Cortona Sangiovese Cantaleone 2009

Capoverso (Italia)

Cortona (Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Cortona (Toscana) Cortona Sangiovese Cantaleone si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, tabacco e fagiolino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Cortona Sangiovese Cantaleone matura per 11 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne arrosto, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2012



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  Cortona Syrah 2010, Capoverso (Italia)  

Cortona Syrah 2010

Capoverso (Italia)

Cortona (Toscana)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Cortona (Toscana) Cortona Syrah si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo e pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Cortona Syrah matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Luglio 2012



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  Rosso di Montepulciano 2009, Capoverso (Italia)  

Rosso di Montepulciano 2009

Capoverso (Italia)

Rosso di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (80%), Canaiolo Nero (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Rosso di Montepulciano (Toscana) Questo Rosso di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo, violetta e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Rosso di Montepulciano matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2012



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  Vino Nobile di Montepulciano 2009, Capoverso (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano 2009

Capoverso (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (90%), Merlot (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana) Questo Vino Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mora, mirtillo, vaniglia, cannella e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Questo Vino Nobile di Montepulciano matura per 16 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Agosto 2012


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