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L'Astore Masseria

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧

Alberelli 2008 Alberelli 2008
Filimei 2011 Filimei 2011
Jèma 2011 Jèma 2011
Krita 2012 Krita 2012
L'Astore 2009 L'Astore 2009
Massaro Rosa 2012 Massaro Rosa 2012


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  Alberelli 2008, L'Astore Masseria (Italia)

Alberelli 2008

L'Astore Masseria (Italia)

(Puglia)
Negroamaro
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✭

(Puglia) Alberelli si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, carruba, tabacco, vaniglia, cioccolato, liquirizia, cuoio e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Alberelli matura in botte per 30 mesi.

Alcol: 15%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2014


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  Filimei 2011, L'Astore Masseria (Italia)  

Filimei 2011

L'Astore Masseria (Italia)

(Puglia)
Negroamaro
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Puglia) Filimei si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Filimei matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2014


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  Jèma 2011, L'Astore Masseria (Italia)

Jèma 2011

L'Astore Masseria (Italia)

(Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭

(Puglia) Jèma si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, fragola e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Jèma matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta ripiene con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2014


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  Krita 2012, L'Astore Masseria (Italia)  

Krita 2012

L'Astore Masseria (Italia)

(Puglia)
Malvasia Bianca
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

(Puglia) Krita si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di pera, pesca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela, pera e susina. Krita matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2014


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  L'Astore 2009, L'Astore Masseria (Italia)

L'Astore 2009

L'Astore Masseria (Italia)

(Puglia)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia) L'Astore si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. L'Astore matura per 14 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2014


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  Massaro Rosa 2012, L'Astore Masseria (Italia)  

Massaro Rosa 2012

L'Astore Masseria (Italia)

(Puglia)
Negroamaro
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✭

(Puglia) Massaro Rosa si presenta con un colore rosa salmone intenso e sfumature rosa salmone, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di ciclamino, susina e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, lampone e pesca. Massaro Rosa matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con crostacei e pesce, Affettati, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Giugno 2014

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