Tenuta Ca' Bolani (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Refosco dal Peduncolo Rosso (20%)

Vino Rosso

Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di amarena, fragola, lampone, mirtillo, prugna e ciclamino seguito da piacevoli aromi di carruba, cioccolato, peperone e vaniglia. In bocca rivela un attacco leggermente tannico comunque ben equilibrato dall'alcol, buona corrispondenza con il naso, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con piacevoli e netti ricordi di amarena, lampone e mirtillo. Un vino ben fatto. Conte Bolani matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Brasati, Stufati, Formaggi stagionati, Carne arrosto

Calice consigliato

18 °C

(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 11, Settembre 2003

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 1999

Tenuta Ca' Bolani (Italia)

Aquileia (Friuli-Venezia Giulia)

Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi puliti, eleganti e gradevoli di amarena, mirtillo, mora, prugna e violetta seguito da puliti aromi di carruba, cioccolato, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico comunque ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buona struttura. Il finale è persistente con piacevoli e netti ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Questo Refosco matura per 12 mesi in barrique seguiti da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Brasati, Stufati, Formaggi stagionati, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 11, Settembre 2003

Tenuta Ca' Bolani

Friuli-Venezia Giulia (Italia)

Conte Bolani 1999

Tenuta Ca' Bolani (Italia)

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 1999

Tenuta Ca' Bolani (Italia)