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Lo Zoccolaio

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 4
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Barbera d'Alba Suculé 2012 Barbera d'Alba Suculé 2012
Barolo 2010 Barolo 2010
Dolcetto d'Alba Dij Sagrin 2014 Dolcetto d'Alba Dij Sagrin 2014
Langhe Rosso Baccanera 2012 Langhe Rosso Baccanera 2012



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  Barbera d'Alba Suculé 2012, Lo Zoccolaio (Italia)  

Barbera d'Alba Suculé 2012

Lo Zoccolaio (Italia)

Barbera d'Alba (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Barbera d'Alba (Piemonte)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, vaniglia, carruba e tabacco.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

18 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2016



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  Barolo 2010, Lo Zoccolaio (Italia)

Barolo 2010

Lo Zoccolaio (Italia)

Barolo (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Barolo (Piemonte)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso mattone, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, prugna e viola appassita seguite da aromi di lampone, vaniglia, rosa appassita, tabacco, cioccolato, cuoio e mentolo.

Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza e morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.

36 mesi in botte e barrique.


Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Agosto 2016



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  Dolcetto d'Alba Dij Sagrin 2014, Lo Zoccolaio (Italia)  

Dolcetto d'Alba Dij Sagrin 2014

Lo Zoccolaio (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo e geranio.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Affettati, Carne saltata, Pasta con carne, Zuppe di legumi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Luglio 2016



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  Langhe Rosso Baccanera 2012, Lo Zoccolaio (Italia)  

Langhe Rosso Baccanera 2012

Lo Zoccolaio (Italia)

Langhe (Piemonte)
Barbera, Merlot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Langhe (Piemonte)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cioccolato e tabacco.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.

18 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Paste ripiene, Stufati di carne, Carne arrosto, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2016


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