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Chianti Classico Riserva 1999
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese, Canaiolo Nero
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi puliti,
gradevoli ed eleganti di amarena, mirtillo, prugna e violetta seguito da
buoni aromi di carruba, liquirizia e vaniglia. In bocca rivela buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque ben
equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale è
persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo Chianti
Classico matura per 15 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi in
contenitori d'acciaio e ulteriori 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Brasati di carne con funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 12, Ottobre 2003 |
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Chianti Classico Riserva 1999
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