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Menhir Salento

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

CalaMuri 2015 CalaMuri 2015
Numero 0 Rosato 2018 Numero 0 Rosato 2018
Pass-O 2018 Pass-O 2018
Pietra 2017 Pietra 2017
Pietra Rosato 2018 Pietra Rosato 2018
Pietra Susumaniello 2017 Pietra Susumaniello 2017
Sale 2018 Sale 2018
Salice Salentino Rosso Numero 0 2018 Salice Salentino Rosso Numero 0 2018
Verdeca 2018 Verdeca 2018



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  CalaMuri 2015, Menhir Salento (Italia)

CalaMuri 2015

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, carruba, tabacco, cioccolato, vaniglia, liquirizia, cuoio e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

12 mesi in barrique.


Alcol: 15,5%

Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2019



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  Numero 0 Rosato 2018, Menhir Salento (Italia)  

Numero 0 Rosato 2018

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Negroamaro (70%), Susumaniello (30%)
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e ciclamino seguite da aromi di fragola, banana e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e susina.

3 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12%

Antipasti di pesce, Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Aprile 2019



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  Pass-O 2018, Menhir Salento (Italia)  

Pass-O 2018

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Fiano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e ananas seguite da aromi di pera, ginestra, biancospino e miele.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e miele.

3 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2019



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  Pietra 2017, Menhir Salento (Italia)  

Pietra 2017

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Primitivo (60%), Susumaniello (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, ribes, mirtillo, carruba e coriandolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 14%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Carne stufata con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2019



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  Pietra Rosato 2018, Menhir Salento (Italia)  

Pietra Rosato 2018

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Primitivo (70%), Susumaniello (30%)
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e ciclamino seguite da aromi di pesca, pompelmo rosa, susina e banana.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e pesca.

3 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Stufati di pesce, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Aprile 2019



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  Pietra Susumaniello 2017, Menhir Salento (Italia)  

Pietra Susumaniello 2017

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Susumaniello
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di lampone, violetta, mirtillo, coriandolo e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 14%

Pasta con carne, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2019



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  Sale 2018, Menhir Salento (Italia)  

Sale 2018

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Fiano (50%), Malvasia Bianca (50%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, mela e ginestra seguite da aromi di agrumi, biancospino, pesca, ananas e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e ananas.

3 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2019



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  Salice Salentino Rosso Numero 0 2018, Menhir Salento (Italia)  

Salice Salentino Rosso Numero 0 2018

Menhir Salento (Italia)

Salice Salentino (Puglia)
Negroamaro (80%), Malvasia Nera (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Salice Salentino (Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mirtillo e mora seguite da aromi di geranio, violetta, prugna e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, mirtillo e mora.

3 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Affettati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2019



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  Verdeca 2018, Menhir Salento (Italia)  

Verdeca 2018

Menhir Salento (Italia)

(Puglia)
Verdeca
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Giallo verdolino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pera, pesca e ginestra seguite da aromi di agrumi, mela e ananas.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e ananas.

3 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con crostacei e verdure, Uova

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2019


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