Brunello di Montalcino 1998

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di amarena, mirtillo, prugna, ribes e violetta seguito da piacevoli accenni di liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, tannini piacevoli e buon equilibrio, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena e prugna. Questo Brunello matura per due anni in botte.

Alcol: 13,5%

Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Agosto 2003

Brunello di Montalcino 2004

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, pepe rosa, cioccolato e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo Brunello di Montalcino matura per 12 mesi in barrique e completa la maturazione in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Novembre 2009

Brunello di Montalcino 2006

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di lampone, vaniglia, tabacco, macis, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Brunello di Montalcino matura per 12 mesi in botte e barrique.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2011

Brunello di Montalcino 2007

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di lampone, mirtillo, cioccolato, vaniglia, rosa appassita, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Brunello di Montalcino matura in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2012

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 1998

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi eleganti, raffinati, puliti e molto gradevoli di amarena, confettura di fragole, confettura di lamponi, confettura di prugne e violetta seguiti da buoni aromi di cannella, cioccolato, liquirizia, timo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi e decisa struttura. Il finale è persistente con piacevoli e puliti ricordi di prugna, lampone e fragola. Un vino molto ben fatto. Progetto Prime Donne matura per due anni in botte.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati, Stufati, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 12, Ottobre 2003

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2004

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, vaniglia, cioccolato, cannella, tabacco, liquirizia, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne matura in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2009

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2006

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, lampone, vaniglia, tabacco, cioccolato, cannella, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne matura in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2011

Brunello di Montalcino Riserva 2005

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Brunello di Montalcino Riserva si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, tabacco, cacao, vaniglia, macis, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo Brunello di Montalcino Riserva matura per 3 anni in botte.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2011

Chianti Superiore 2002

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Chianti (Toscana)

Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi molto gradevoli di frutta, intensi ed eleganti di amarena, ciliegia, fragola, lampone e susina seguiti da piacevoli aromi di anice, ciclamino e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di fragola, lampone e susina.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Paste ripiene, Carne saltata, Formaggi stagionati

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 12, Ottobre 2003

Chianti Superiore 2010

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Chianti (Toscana)

Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Chianti Superiore si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e fragola seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo e mora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Chianti Superiore matura in vasche di cemento.

Alcol: 14%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Carne alla griglia

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2012

Il Drago e le Otto Colombe 2007

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

(Toscana)

Sangiovese (60%), Merlot (20%), Sagrantino (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Il Drago e le Otto Colombe si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, cacao, ribes e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Il Drago e le Otto Colombe matura per 18 mesi in botte.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2012

Il Drago e le Sette Colombe 2005

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

(Toscana)

Sangiovese (60%), Merlot (25%), Alicante (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Il Drago e le Sette Colombe si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, mora e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Il Drago e le Sette Colombe matura per 18 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2009

Leone Rosso 2002

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

(Toscana)

Sangiovese (70%), Merlot (30%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi puliti, gradevole e intensi di amarena, ciliegia, lampone, mirtillo, mora, prugna e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con buoni ricordi di amarena e mirtillo.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne saltata, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Agosto 2003

Orcia Rosso Cenerentola 2004

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Orcia (Toscana)

Sangiovese (65%), Foglia Tonda (35%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Orcia Rosso Cenerentola si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mora, vaniglia, cioccolato, cannella, tabacco, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Orcia Rosso Cenerentola matura per 12 mesi in botte e in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2009

Orcia Rosso Cenerentola 2005

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Orcia (Toscana)

Sangiovese (65%), Foglia Tonda (35%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Orcia Rosso Cenerentola si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, vaniglia, cannella, tabacco, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Orcia Rosso Cenerentola matura per 12 mesi in botte e barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2009

Orcia Rosso Cenerentola 2007

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Orcia (Toscana)

Sangiovese (65%), Foglia Tonda (35%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Orcia Rosso Cenerentola si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Orcia Rosso Cenerentola matura per 12 mesi in botte e barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2011

Orcia Rosso Cenerentola 2008

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Orcia (Toscana)

Sangiovese (65%), Foglia Tonda (35%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Orcia Rosso Cenerentola si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, tabacco, cioccolato e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Orcia Rosso Cenerentola matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2012

Orcia Rosso Leone 2007

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Orcia (Toscana)

Sangiovese (60%), Merlot (40%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Orcia Leone Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, lampone e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Orcia Leone Rosso matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2011

Orcia Rosso Leone Rosso 2010

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Orcia (Toscana)

Sangiovese (60%), Merlot (40%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Orcia Rosso Leone Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di ribes, violetta e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Orcia Rosso Leone Rosso matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Pasta con carne, Carne saltata, Formaggi freschi

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2012

Rosso di Montalcino 2008

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Rosso di Montalcino (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Questo Rosso di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di lampone, tabacco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e lampone. Questo Rosso di Montalcino matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Paste ripiene

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2011

Vin Santo del Chianti 2005

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Vin Santo del Chianti (Toscana)

Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Vin Santo del Chianti si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e mandorla seguite da aromi di confettura di pesche, mallo di noce, miele, dattero, vaniglia e scorza di agrume. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e miele. Vin Santo del Chianti matura per circa 6 anni in caratelli.

Alcol: 14%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato	15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2012

I Sondaggi di DiWineTaste

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita : Controlla il tuo Tasso Alcolemico : Segui DiWineTaste

Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.

♦ DiWineTaste è composto con L^AT_EX2_ε dal 2002 ♦

Donatella Cinelli Colombini

Toscana (Italia)

Brunello di Montalcino 1998

Brunello di Montalcino 2004

Brunello di Montalcino 2006

Brunello di Montalcino 2007

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 1998

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2004

Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2006

Brunello di Montalcino Riserva 2005

Chianti Superiore 2002

Chianti Superiore 2010

Il Drago e le Otto Colombe 2007

Il Drago e le Sette Colombe 2005

Leone Rosso 2002

Orcia Rosso Cenerentola 2004

Orcia Rosso Cenerentola 2005

Orcia Rosso Cenerentola 2007

Orcia Rosso Cenerentola 2008

Orcia Rosso Leone 2007

Orcia Rosso Leone Rosso 2010

Rosso di Montalcino 2008

Vin Santo del Chianti 2005