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Colli Euganei Rosso Riserva D+ 2016
Colli Euganei (Veneto)
Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%), Carménère (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, iris, cacao, tabacco, cannella, macis, cardamomo, vaniglia ed eucalipto.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Fiale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.
 24 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in vasche di cemento.
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Giugno 2021 |
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