Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cacao, tabacco, cuoio, macis, vaniglia ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.

12 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.

Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e pompelmo seguite da aromi di biancospino, crosta di pane, banana, pera e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per 60 mesi.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, pera, banana e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 18 mesi.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, pesca, pera, ananas e miele d'acacia.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

Prodotto con il metodo Charmat.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di ginestra, biancospino, gelsomino, ananas, mandarino, susina e miele d'acacia.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole accenno di dolcezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Prodotto con il metodo Charmat e permanenza sui lieviti per almeno 6 mesi.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e ortica seguite da aromi di biancospino, ananas e pesca.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e ananas.

Prodotto con il metodo Charmat.

Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva passa, albicocca secca e dattero seguite da aromi di confettura di mele cotogne, scorza d'agrume, miele, mandorla e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e dattero.

Maturazione in barrique.

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva, pera e pesca seguite da aromi di rosa bianca, camomilla, mela verde e mandarino.

Attacco dolce e fresco, piacevolmente effervescente, comunque equilibrato, corpo leggero, piacevole.

Finale persistente con ricordi di uva, pera e pesca.

Mosto parzialmente rifermentato.

Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pesca, mela e pera seguite da aromi di ginestra, sambuco, ortica e pompelmo.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di pesca, mela e pera.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e fragola seguite da aromi di violetta, geranio, mirtillo, prugna e lampone.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole astringenza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e fragola.

Prodotto con il metodo Charmat.

Rosa tenue brillante e sfumature rosa tenue, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e susina seguite da aromi di ciclamino, mandarino e corbezzolo.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e susina.

Prodotto con il metodo Charnat.